Gott nytt år

Ring out, wild bells, to the wild sky,
   The flying cloud, the frosty light;
   The year is dying in the night;
Ring out, wild bells, and let him die.

Ring out the old, ring in the new,
   Ring, happy bells, across the snow:
   The year is going, let him go;
Ring out the false, ring in the true.

Ring out the grief that saps the mind,
   For those that here we see no more,
   Ring out the feud of rich and poor,
Ring in redress to all mankind.

Ring out a slowly dying cause,
   And ancient forms of party strife;
   Ring in the nobler modes of life,
With sweeter manners, purer laws.

Ring out the want, the care the sin,
   The faithless coldness of the times;
   Ring out, ring out my mournful rhymes,
But ring the fuller minstrel in.

Ring out false pride in place and blood,
   The civic slander and the spite;
   Ring in the love of truth and right,
Ring in the common love of good.

Ring out old shapes of foul disease,
   Ring out the narrowing lust of gold;
   Ring out the thousand wars of old,
Ring in the thousand years of peace.

Ring in the valiant man and free,
   The larger heart, the kindlier hand;
   Ring out the darkenss of the land,
Ring in the Christ that is to be.

Så gör man whisky

Så gör man whisky.  Systembolaget informerar. Källa nedan

http://www.systembolaget.se/Dryckeskunskap/Om-sprit/Malt-eller-inget/

Hur bourbonwhiskyn fick sitt namn

Följande är en intressant artikel från BBC som beskriver hur Bourbonwhiskyn fick sitt namn.
Bourbon. Källa: http://www.bbc.com/news/magazine-30539196

Årets whisky 2014?

Kamrater whiskyvänner!

Gamle Alfred Tennyson skaldade som bekant följande strof:

Ring Out Wild Bells

Ring out, wild bells, to the wild sky,

The flying cloud, the frosty light;

The year is dying in the night;

Ring out, wild bells, and let him die.

Javisst, ring ut det gamla, ring in det nya -- sant nog om tidens gång men vad gäller whisky är gammal oftast bäst. Många av oss tänker tillbaka på det whiskyår som var och det är väl hög tid att ringa in (och ut) årets whiskypinne och whiskyminne från 2014. Bästa minne för mig är nog "småfatens magi", dvs provning av Mackmyras olika småfatsrecept under sensommaren. Sex olika recept -- alla synnerligen smakfulla. Ja, Mackmyra är en definitiv favorit men årets guldwhisky för mig blir ändå Ardbeg Corryvreckan som jag korkade upp i januari 2014. En smak- och luktkaskad utan like! Dock är den ohemult dyr, ja rent av svindyr. Återstår sålunda för mig att spara och längta. Dessutom är det ju på det viset att jag är en glad amatör så det  gäller att bredda registret för att  inte fastna i redan provade sorter. Vad har ni för favoriter kamrater?

Ordf. Föreslår

Ordf. H föreslår att devisen för LWK  skall vara Malt med måtta och kvalitet. Vad sägs?

                                    

                                      

A Merry Malty Christmas

Drick malt med måtta och kvalitet!

Information från buteljeringsgruppen inom SWF

Följande information inkom idag från buteljeringsgruppen inom SWF:

SWF:s vårbuteljering 2015 SWF buteljering nr 21 I år firar Symposium 20 år.

I år firar Symposium 20 år. För att fira så släppte man i somras tre buteljeringar, alla från noga utvalda fat med 20- åriga whisky och i samarbete med Gordon & MacPhail. 2014 blev också året när Michael Urquhart gick i ”pension” och Ewen Mackintosh tog över rodret.  Vad ni kanske inte vet är att det finns ett fjärde fat och Michael Urquhart har personligen önskat att SWF ska buteljera det fatet som sin 21:a buteljering. Han vill visa att nästa generation på G&M uppskattar och vårdar samarbetet med SWF lika mycket som han själv gjort under alla år. Det fjärde ännu ej buteljerade fatet är en Sherry butt från ett mycket speciellt destilleri. Man kan inte riktigt förklara hur man destillerar men man gör det ”typ” två och en halv gång. Det är även en ”wee witchie” inblandad. Destilleriet ligger i Dufftown och grundades år 1823. Ni har säkert redan räknat ut vilket destilleri det är. Vi kommer att få ca 525 flaskor av fantastisk 20- årig whisky från Mortlach. 

   Alkoholhalt:  Ca 58,1%, ej kylfiltrerad och ej några färgtillsatser 

  Storlek: 70 cl 

  Fat:   1st fill Sherry, Ett fat. 

  Pris och antal:  Ca 1495kr och ca 525 flaskor 

  Etikett:  Specialdesignad för denna buteljering 

Leverans av flaskorna planeras till den 1 juni 2015. Anmälan om hur många flaskor Din klubb vill köpa skall ske senast den 6 februari 2015. På förekommen anledning vill vi påpeka att anmält antal flaskor är ett åtagande som klubben gör. Utöver önskemålet om antalet flaskor, så vill jag också få följande information från resp. klubb: 

Klubbens ID. 

Klubbens kontaktperson och dennes telefonnummer och mejladress. 

Systembutik där uthämtning önskas; såväl butiksnummer som adress. 

Anmälan görs till Buteljeringsgruppen, bottling@svenskawhisky.se Är det något du undrar över, så kan du också nå mig, Jonas Östberg, på telefon 0768402500 Arbetsgruppen för SWF-buteljering Jonas Östberg 2014-12-17 

Kontakter

På styrelsens uppdrag har jag nu skickat iväg de förfrågningar som vi beslutade om på mötet idag, tisdag 9 december. Vi håller tummarna för snabba svar. /ordförande H

Erbjudande

Följande E-mail kom nyss till klubben

Hej, 

Mitt namn är Hamid och jag är en Whiskey samlare. 

Har 4 flaskor till salu. 

Auchentoshan 31 år 1965 Cask number 2501 

Auchentoshan 31 år 1966 Cask number 805

Bowmore 32 år 1968 Bottle number 0503/1860 

Bowmore 30 år Porslin Dragon Limited Edition 

Alla flaskor är i Original låda, mycket fint skick. 

Hör gärna av dig vid intresse. 

Tack 

Kanske något för Petter med tanke på hans auchentoshanvurm.

Möte på tisdag 9 december

Glöm inte att styrelsen har möte 15.30 på tisdag. Vi skall bland annat diskutera medlemsrekryteringen och planera aktiviteter.

Ingen rökare

Hagge tog sig en tår igår. Läs om det på Hagges sida.

Hälsningar från kassören

Kontonummer för inbetalning av medlemsavgift (500 kr), gäller fram till sista september nästa år:  8420-2 943. 605. 187-5.

Alla 15 siffror skrivs utan punkter, streck eller mellanlag. Glöm inte skriva ert namn!

All inbetalning sker via banköverföring.

Tips!

De 5 första siffrorna 84202 är clearingnummer!

Slainte!

Dalle

Kassör

Ljungandalens whiskyklubb

Kontakt upprättad!

Svenska whiskyförbundets ordförande Douglas Christianson kontaktade oss och hälsade oss välkomna till förbundet och dess drygt 8000 medlemmar. Han tipsade oss också om en whiskyresa i april med Sundsvall som utgångspunkt. Mer information kommer inom kort./Hagge