Fredag 3 juni - lördag 4 juni 2016
SWF kan nu erbjuda ytterligare ett provningsledarseminarium
I ambitionen att främja svensk whiskynäring försöker vi samarbeta med våra destillerier och den ursprungliga planen var att provningsledarutbildning 2 skulle besöka Smögen. Men vi blev tvungna att skjuta på detta till ett senare tillfälle. Utbildningen förläggs nu på Backafallsbyn på Hven i anslutning till Hven Destilleri.
Program
Fredag 3 juni | Lördag 4 juni | ||
09:45 | Samling vid Skeppsbron Landskrona | 8:30 | Frukost |
10:00 Avgång båtresa till Hven. Biljett ingår | 9:30 | Uppsummering och utvärdering | |
10:40 | Incheckning | 10:30 | Teori och praktiska tips |
11:00 | Introduktion | 12:00 | Lunch |
12:00 | Lunch | 13:00 | Workshop |
13:00 | Deltagarnas provnings-presentationer | 14:30 | Buss till färjan |
| Max 20 min per person | 15.00 | Avgång Färja. Biljett ingår |
| Under EM sker en destillerivisning |
|
|
19:00 Avslut och lite rast |
|
| |
20:00 Middag och mingel. Baren öppen |
|
| |
OBSERVERA Det kräver ett omsorgsfullt hemarbete innan kurs.
Varje deltagare kommer att bli tilldelad en single malt whisky som vederbörande skall bygga ett provningstema kring med ytterligare 3 fiktiva whiskyglas som torrsimmas.
I praktiken presenteras en inledning och glas nr ett som kommer att finnas upphällt på plats. Detaljer om dokumentation kring uppgiften och annat instuderingsmaterial skickas ut till var och en efter anmälan
Priser vi har förhandlat oss fram till med Backafallsbyn beror på övernattningsalternativ är:
Lunch fredag - middag fredag - logi - frukost lördag - lunch lördag.
2480 kr per person (1 person per enhet i mindre annex) 1920 kr per person (2-3 personer per enhet i mindre annex) 1584 kr per person (4 personer per enhet i mindre annex)
Tillkommer en kursavgift 500: - till SWF.
Du som är intresserad att deltaga skall du snarast, dock senast 2016-04-25 anmäla dig. Ange om ni är en grupp som vill bo ihop, om ni har synpunkter på eget rum etc.
Anmäl er till utbildning@svenskawhisky.se
Vid frågor kontakta Sverker på mobil 0733895845
Principen först till kvarn gäller
De som har genomfört steg 1 utbildning har förtur
Antalet anmälningar skall vara minst 8 för att kursen genomförs men begränsat till max 12.
